Calidad

Los aspectos claves que caracterizan la calidad y garantía de nuestros mariscos dependen en gran medida de los métodos que se utilizan para manejarlos, procesarlos y almacenarlos, antes de ser consumidos por nuestros clientes.

Todas estas medidas hacen que el marisco de SÚPER MARINO, sea reconocido en la industria de alimentos com "Productos fabricados bajo las más altas normas de calidad", es decir aquellos que son manejados y conservados de la forma más adecuada, con el fin de trasladar hasta tu mesa el aroma, color, sabor y frescura de un producto premium.

Nuestros cocteles y mariscos están garantizados tenemos procesos que lo confirman.

Frescura. El super secreto:
verificamos que la temperatura de los mariscos no sobrepasen los 5°C y que cada filete, crustaceo o molusco, cumpla con la calidad y frescura. Las verduras también son minuciosamente inspeccionadas, con el fin de trasladar hasta tu mesa todo el sabor de un producto especial.

Higiene al límite. Garantía de salud:
En nuestra planta el producto es lavado, para limpiarlo de residuos como arena, piedras, escamas y uno por uno es nuevamente inspeccionado y clasificado.
Desinfectamos nuestra materia prima para controlar y disminuir cualquier presencia de microorganismos dañinos a tu salud.

:Temperatura ideal. Termómetro de sabor:
Al procesar nuestros mariscos controlamos que las temperaturas no sobrepasen lo límites entre la congelación y el refrigerado. Cuidamos los puntos críticos para mantener el sabor que tu prefieres y que caracteriza a los ceviches y cocteles de Súper Marino.

Súper recetas. La fórmula de sabor.
Pesamos las verduras y mariscos en las dosis adecuadas hasta lograr nuestra receta única, secreto del sabor de Súper Marino.
Luego, los envasamos en un recipiente con broches de seguridad, para preservar su pureza.

Listos para abrir!